泰国清迈大学孔子学院举办 “中文 + 泰式美食文化节” 万人体验双语美食交流

　　清迈讯 泰国清迈大学孔子学院近日在清迈古城塔佩门广场举办 “2024 中文 + 泰式美食文化节”，吸引超 1.2 万名市民、游客参与，通过 “中文美食讲解”“泰中厨艺 PK”“中文菜单创作” 等形式，将中文学习与泰式美食文化深度融合，现场有 400 人报名中文课程，成为清迈年度最受欢迎的跨文化活动之一。

　　活动设置 8 大特色板块：“泰式美食中文课堂” 中，孔子学院教师用中文讲解 “冬阴功汤”“芒果糯米饭” 的制作步骤，市民边学边做，同时记忆 “辣椒”“椰浆”“糯米” 等中文词汇;“厨艺 PK 赛” 邀请中泰厨师组队，用中文介绍参赛菜品(如 “泰式菠萝古老肉”“中式泰北咖喱鸡”)，由现场观众用中文投票选出 “最受欢迎菜品”;“中文菜单创意赛” 要求参与者用中文设计泰式餐厅菜单，融入中泰文化元素(如用 “福” 字图案装饰菜单、用中文标注菜品寓意)，优秀作品将在清迈 10 家泰式餐厅展出。此外，活动还设置 “中文美食灯谜区”，谜面用中文编写(如 “像球不是球，身穿黄衣裳，味道甜又香(打一水果)—— 芒果”)，猜对可获泰式小点心。

　　“我跟着老师用中文学会了做冬阴功汤，还记住了‘柠檬叶’‘香茅’的中文说法，以后招待中国朋友就能用中文介绍了!” 清迈市民萍萍说。孔院中方院长张伟表示，“中文 + 泰式美食文化节” 已连续举办 5 年，明年计划增加 “中文美食研学路线”，组织学生走进清迈夜市，用中文采访摊主、介绍美食，推动中文学习与当地生活深度融合。

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